rdfs:comment
| - Maximilian Oskar Bircher-Benner, vor der Heirat 1893 Bircher (* 22. August 1867 in Aarau; † 24. Januar 1939 in Zürich) war ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Er entwickelte das Birchermüesli und prägte den Begriff der Vollwertkost. (de)
- Maximilian Oskar BIRCHER-BENNER [Birĥer-Benner] (naskita la 22-an de aŭgusto 1867 en Aarau, mortinta la 24-an de januaro 1939 en Zuriko) estis svisa kuracisto, kiu okupiĝis pri teorio de homa nutrado.Li fondis en 1897 klinikon en Zürich (Zuriĥ) pri kaj fizikaj kurac-metodoj. Li propagandis nutradon per netraktitaj, naturaj produktoj. Lian nomon portas nun tre populara "Bircher-Muesli".En sama aŭ simila direkto sekvis aliaj sciencistoj: , , ,Rudolf Steiner. (eo)
- Maximilian Oskar Bircher-Benner, M.D. (22 August 1867 – 24 January 1939) was a Swiss physician and a pioneer nutritionist credited for popularizing muesli and raw food vegetarianism. (en)
- Maximilian Bircher-Benner, né en 1867 à Aarau et mort en 1939 à Zurich, est un médecin et un diététicien suisse. Le birchermuesli ou muesli nous vient de lui. (fr)
- Maximilian Oskar Bircher-Benner (Aarau, 22 agosto 1867 – Zurigo, 24 gennaio 1939) è stato un medico e nutrizionista svizzero.Inventò il Birchermüesli. (it)
- Maximilian Oskar Bircher-Benner (Aarau, 22 de agosto de 1867 – Zurique, 24 de janeiro de 1939) foi um médico suíço e pioneiro em pesquisas nutricionais. (pt)
- Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер (нім. Maximilian Oskar Bircher-Benner; 22 серпня 1867, Аарау — 24 січня 1939, Цюрих) — швейцарський лікар і піонер в дієтологічних дослідженнях. (uk)
- Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. srpna 1867, Aarau, Švýcarsko – 24. ledna 1939, Curych, Švýcarsko) byl švýcarský lékař a průkopník ve stravovacím výzkumu. Ve svém sanatoriu v Curychu používal k uzdravování pacientů vyváženou stravu syrové zeleniny a ovoce, což bylo v rozporu s obecným přesvědčením na konci 19. století. Jeho nejznámější vynález byly müsli cereálie, ačkoliv se lišily od toho, co dnes známe jako müsli, a ve Švýcarsku výslovně jako Bircher Müesli. (cs)
- Maximilian Bircher-Benner (22 augustus 1867 - 24 januari 1939) was een Zwitserse arts en voedingsdeskundige. Hij geldt als pionier op gebied van de voedingsleer en heeft muesli ontwikkeld. Bircher-Benner heeft gezorgd voor een verandering van het eetgedrag eind 19e eeuw. In plaats van veel vlees en witbrood, stelde hij voor om fruit, groente en noten te eten. In zijn sanatorium aan de Zürichberg in Zürich stelde hij een dergelijk dieet voor aan zijn patiënten, dat werd gecombineerd met een spartaanse dagindeling. Parallel aan Bircher-Benner in Europa, werkte John Harvey Kellogg in de Verenigde Staten, waar deze arts eenzelfde soort dieet voorstelde. (nl)
- Максимилиан Оскар Би́рхер-Бе́ннер (нем. Maximilian Oskar Bircher-Benner; 22 августа 1867, Арау — 24 января 1939, Цюрих) — швейцарский врач и пионер в области диетологических исследований. В собственном санатории в Цюрихе он использовал сбалансированную диету, состоящую из овощей и фруктов, как средство исцеления пациентов, в отличие от господствующих в конце XIX века убеждений. Самым известным его изобретением является мюсли, хотя его изобретение значительно отличается от того, что сегодня известно как мюсли, а также в Швейцарии, в частности, как мюсли Бирхера. (ru)
|