About: Cherry pie     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FPie

A pie is a baked dish which is usually made of a pastry dough casing that contains a filling of various sweet or savoury ingredients. Sweet pies may be filled with fruit (as in an apple pie), nuts (pecan pie), brown sugar (sugar pie), sweetened vegetables (rhubarb pie), or with thicker fillings based on eggs and dairy (as in custard pie and cream pie). Savoury pies may be filled with meat (as in a steak pie or a Jamaican patty), eggs and cheese (quiche) or a mixture of meat and vegetables (pot pie). Pies can be a variety of sizes, ranging from bite-size to those designed for multiple servings.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Pie (en)
  • فطيرة (ar)
  • Coca farcida (ca)
  • Pie (tarta rellena) (es)
  • Pióg (ga)
  • Pastei (in)
  • Tourte (plat) (fr)
  • パイ (ja)
  • 파이 (ko)
  • Pastei (nl)
  • Placek (ciasto) (pl)
  • Torta (pt)
  • Paj (sv)
  • Пирог (ru)
  • Пиріг (uk)
  • 西式餡餅 (zh)
rdfs:comment
  • الفطيرة هي طبق مخبوز غالباً ما تُصنع من عجينة الحلويات وتكون مغطاة بحشوة ذات طعمة لاذعة حلوة أو مالحة.يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، بدءا من الحجم المتعدد المصمم للحصص.ظهرت الفطيرة كغذاء في انكلترا (في سياق اللاتينية) في وقت مبكر من القرن الثاني عشر، ولكن يشهد علامة لا لبس فيها إلى العنصر التي تعنى المقالة في قاموس أوكسفورد الإنكليزية حتى القرن 14 (أكسفورد قاموس للغة الإنجليزية فطيرة بينالي الشارقة). (ar)
  • Is mias bácáilte le toradh, nó feoil agus glasraí, go hiondúil le barr agus bonn taosrán í pióg. (ga)
  • ( 다른 뜻에 대해서는 파이 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 파이(pie)는 구운 과자의 일종이다. 본디 파이라는 이름은 쇼트 페이스트(쇼트 크러스트)로 만든 접시 모양의 받침에 여러 가지 과일, 견과류, 고기 등을 얹어 구운 음식을 칭하는 것이었다. 하지만 한국에서는 이 명칭을 층상 구조를 이루는 바삭바삭한 과자인 퍼프 페이스트리(Puff pastry)에도 적용했기 때문에 혼용하여 부른다. 퍼프 페이스트리와 파이가 혼용되어 이 과자에 대한 정확한 정의에 논란이 있지만, 일반적인 제조업자를 비롯하여 일반 소비자들까지도 파이라는 명칭이 널리 퍼져 있어 정정하기가 힘든 상황이다. 이런 현상은 영국의 퍼프 페이스트리가 일본에 건너가면서 파이로 굳어지면서 나타났고, 그대로 한국으로 건너오면서 굳어졌다. 흔히 후식으로 알고 있는 이 과자의 본고장은 영국과 미국이며, 유사한 것으로는 프랑스의 타르트(tart)라는 과자가 있다. 후식으로 먹는 파이는 보통 여러 가지 크림이나 과일을 섞은 충전물이나 견과류를 얹지만, 주요리로 먹는 경우에는 고기를 채워서 굽는다. 여기서 접시 모양의 받침대는 깔개용 파이 반죽이라고 부르고, 이것을 구운 것이 파이 껍질이라고 한다. (ko)
  • パイ(英: pie、独: die Pastete, der Blätterteig、仏: tarte, tourte)は、小麦粉とバターなどから作った生地(パイ生地)に、甘く煮た果実類やナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。 なお、パイ生地を用いないパイや、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する(後述)。 (ja)
  • Uma torta (português brasileiro) ou tarte (português europeu) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados. Existem vários tipos de torta doce, como, tortas de mirtilo, maçã (ou tarte de maçã, em Portugal), abóbora, amora, pêssego ou limão. Mas também existem tortas salgadas, como, de carne bovina, frango, camarão e palmito. Em Portugal, "torta" é um bolo como o bolo de rolo brasileiro. As tortas doces do Brasil são conhecidas como "tartes", em Portugal. (pt)
  • En paj är ett bakverk eller en maträtt som oftast utgörs av en botten, en fyllning och ett överdrag. (sv)
  • Пирі́г — печений виріб із пшеничного тіста, який може мати різні начинки. (uk)
  • 西式餡餅(英語:pie),常音譯為「派」或「批」,是一種烤焗食品,由餅皮包著餡料;餡料可以是各類型的食品,例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等,主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類:一類是把派皮鋪在上,接著倒入餡料;第二類是先將餡料倒入盤中,再鋪上派皮;第三類是餡料完整的包覆在派皮裡。 在美国,人们在3月14日庆祝圓周率日,因为pie和π谐音,所以人们通常会吃西式馅饼。 (zh)
  • Una coca farcida és un tipus de plat al forn que s'elabora introduint pasta de pastisseria en un recipient poc profund i omplint-lo amb una barreja d'ingredients dolços o salats. Els pastissos dolços es poden omplir de fruita (com en un pastís de poma), fruita seca, sucre morè o verdures endolcides. Els pastissos salats es poden omplir de carn, tonyina (empanada) ous i formatge (quiche) o una barreja de carn i verdures, entre d'altres. (ca)
  • El pie (pronunciación en inglés: /paɪ/), escrito comúnmente como pay en México,​ es un tipo de plato horneado que se elabora introduciendo pasta en un recipiente y llenándolo con una mezcla de ingredientes dulces o salados típica de la tradición culinaria anglosajona: Reino Unido, Estados Unidos, Australia, Irlanda, Nueva Zelanda, etc. Los pie dulces se pueden llenar de fruta (como en una tarta de manzana ), frutos secos, azúcar morena o verduras endulzadas. Los salados se pueden rellenar de carne, atún (como las empanadas) huevos y queso (quiche) o una mezcla de carne y verduras. (es)
  • A pie is a baked dish which is usually made of a pastry dough casing that contains a filling of various sweet or savoury ingredients. Sweet pies may be filled with fruit (as in an apple pie), nuts (pecan pie), brown sugar (sugar pie), sweetened vegetables (rhubarb pie), or with thicker fillings based on eggs and dairy (as in custard pie and cream pie). Savoury pies may be filled with meat (as in a steak pie or a Jamaican patty), eggs and cheese (quiche) or a mixture of meat and vegetables (pot pie). Pies can be a variety of sizes, ranging from bite-size to those designed for multiple servings. (en)
  • Pastei atau pai (bahasa Belanda: pastei; bahasa Inggris: pie) adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pastei dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pastei yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pasteinya. (in)
  • Une tourte est un plat à base de viande ou de légumes, cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte, ou encore une tarte sucrée recouverte d'une abaisse. La tourte constitue, à l'instar des galettes, un plat de base dans de multiples régions et sous diverses formes, elle connaît un grand nombre de spécialités, et d’appellations, selon les terroirs. (fr)
  • Een pastei is een mengsel van vlees, vis, groenten of andere hartige ingrediënten in een omhulsel van korstdeeg of brooddeeg, gegaard in de oven of boven open vuur. Het woord pastei is ontleend uit het Oud Frans. Een pasté was een ‘deeggerecht met een vleesvulling’. Het woord is voor het eerst aangetroffen in 1240. Woorden als pasty, pasta en paté zijn er ook van afgeleid. (nl)
  • Placek – rodzaj wypieku, który zwykle składa się z płaskiej warstwy ciasta wypełnionej lub pokrytej nadzieniem składającym się z różnych słodkich lub wytrawnych składników. Słodkie placki mogą być wypełnione owocami (jak w szarlotce), orzechami (np orzechami pekan), brązowym cukrem, lub słodzonymi warzywami (placek z rabarbarem). Pikantne placki mogą być wypełnione mięsem, nadzieniem z jajka i sera (quiche) lub mieszanką mięsa i warzyw. Placki mogą mieć różne rozmiary, od tych wielkości kęsa po te większe, dzielone na wiele porcji, często mają okrągły lub owalny kształt. (pl)
  • Пиро́г — хлебобулочное изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) или несладкой (рыба, мясной фарш, печень, картофель, грибы и т. д.). Масса пирога от 0,5 кг и выше. Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости. (ru)
foaf:name
  • Pie (en)
name
  • Pie (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Blackberry_pie_and_ice_cream,_2006.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/CheesePieSlice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chickenpie1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Homemade_meat_pie.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lamb_and_chicken_pie.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Making_Pear_pie_with_puff_pastry.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mmm...Mrs_Js_Perfect_Pumpkin_Pie_(5205060347).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pecan_pie_slice_(cropped).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pieter_Claesz._-_Still-life_with_Turkey-Pie_(detail)_-_WGA4972.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Raisin_pie_with_lattice_crust.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Redressed_birds_-_Jan_Brueghel_I_&_Peter_Paul_Rubens_-_Taste_(Museo_del_Prado)_(cropped).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Roberto_Bompiani_-_A_Roman_Feast_-_72.PA.4_-_J._Paul_Getty_Museum.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tarte_aux_poires_2a.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tarte_pruneaux_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cornish_pasty_-_cut.jpeg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (61 GB total memory, 44 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software