About: Pancake     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FPancake

A pancake (or hot-cake, griddlecake, or flapjack) is a flat cake, often thin and round, prepared from a starch-based batter that may contain eggs, milk and butter and cooked on a hot surface such as a griddle or frying pan, often frying with oil or butter. It is a type of batter bread. Archaeological evidence suggests that pancakes were probably eaten in prehistoric societies.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Pancake (en)
  • بان كيك (ar)
  • Pancake (ca)
  • Lívanec (cs)
  • Pfannkuchen (de)
  • Τηγανίτα (el)
  • Patkuko (eo)
  • Opil txiki (eu)
  • Panqueque (es)
  • Srubhán (ga)
  • Panekuk (in)
  • Pancake (fr)
  • Pancake (it)
  • 팬케이크 (ko)
  • ホットケーキ (ja)
  • Pannenkoek (nl)
  • Naleśnik amerykański (pl)
  • Panqueca (pt)
  • Панкейк (ru)
  • Pannkaka (sv)
  • Панкейк (uk)
  • 薄烤饼 (zh)
rdfs:comment
  • بان كيك هي وصفة تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، مسحوق الخبز (البايكينغ باودر)، الفانيليا والملح. عند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب (شراب الميبل). تحتوي قطعة البان كيك (غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية: * السعرات الحرارية: 66 * الدهون: 5 * الدهون المشبعة: 0 * الكوليسترول: 0 * الكاربوهيدرات: 5 * البروتينات: 2 (ar)
  • Patkuko, krespo, platvaflo, aŭ blino estas plata manĝaĵo, kiun oni preparas en pato, kaj kiu estas farita el faruno, lakto, ovoj kaj kelkfoje aliaj ingrediencoj. Ekzistas diversaj specoj de patkukoj; ili povas esti dolĉaj aŭ nedolĉaj. Ankaŭ ekzistas variaĵoj tipaj por iuj regionoj aŭ landoj. (eo)
  • Pfannkuchen, Eierkuchen, Eierpfannkuchen oder Plinsen (bundesdeutsches Hochdeutsch) bzw. Palatschinken (österreichisches Hochdeutsch) sind, wie Omeletts bzw. Omeletten, Crêpes und Kaiserschmarrn, Eierspeisen aus Ei, Milch und Mehl, die in einer Pfanne gebacken werden. Durch ihre Bindung mit Mehl unterscheiden Eierkuchen bzw. Pfannkuchen sich von Omeletts. Es gibt süße Pfannkuchen und herzhafte Eierspeisen (z. B. Schinken-Pfannkuchen). (de)
  • Opil txikia (ingelesez: pancake) ogi biribil zapala da, orez egina. Krepeak baino handiagoak dira eta legamia dute. Erresuma Batuan eta ospetsuak dira oso. (eu)
  • Is císte tanaí é srubhán nó pancóg a dhéantar le agus a fhuintear ar bhranraí teo nó i bhfriochtán. Fuintear ar taobh amháin iad agus ansin smeachtar nó castar iad chun an taobh eile a fhuineadh. Itear mar scroid iad nó mar bhia ar maidin. Cuirtear bia eile orthu amhail anlann, seacláid, subh, torthaí, uachtar buailte, siúcra, cainéal agus rudaí eile nach iad. Is iad plúr, uibheacha agus bainne comhábhair srubháin. (ga)
  • Un pancake (/pan.kɛk/ mot emprunté à l'anglais « pancake », /ˈpæn.ˌkeɪk/, composé de pan, « poêle » et de cake, « gâteau »), aussi appelé crêpe américaine, est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement le matin ou l'après-midi au Royaume-Uni et au petit déjeuner en Amérique du Nord. Le mot peut aussi désigner, par analogie de forme, des plaques de glace circulaires. (fr)
  • ホットケーキ(米: hotcake)とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。形状としては、円盤形ないし低い円柱形をなすことが多い。 (ja)
  • 팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬으로 구워 만든다. 팬케이크는 수많은 지역 요리에 따라 다양한 형태의 변형이 있다. 일부 팬케이크는 이스트로 팽창을 촉진시키거나, 발효한 반죽물을 이용해서 만들지만, 거의 대부분의 팬케이크는 금방 만들 수 있는 빵이다. 와플은 팬케이크에 비해 달걀이 더 많이 들어가며, 전용팬인 와플팬으로 굽는다. 또한 시럽을 끼얹는다는 점에서도 팬케이크는 와플과 차이가 있다. 브레통 갈레트를 제외하고 대부분의 팬케이크는 조리과정에서 한 번에 한 면을 구운 뒤, 뒤집어서 조리한다. (ko)
  • Een pannenkoek is een gerecht, bestaande uit meel, ei, melk en wat zout, dat in een koekenpan met verhitte vetstof wordt gebakken. Hoewel er ook andere varianten bestaan, werd een pannenkoek oorspronkelijk van half boekweitmeel en half tarwemeel gebakken. Pannenkoeken worden vaak opgerold of opgeplooid gegeten met zoete of hartige vulling. Men kan ze zowel warm als koud eten. Het bakken van pannenkoeken is ook een populair onderdeel bij het gourmetten. Hierbij worden kleine pannenkoekjes gebakken op het gourmetstel. Hiervoor staat dan vaak pannenkoekbeslag op de gourmettafel. (nl)
  • Naleśnik amerykański lub amerykański placek, placuszek, pankejks, pankejk (ang. American pancake, flapjack, slapjack, griddle cake albo hotcake) – amerykańska wersja europejskiego naleśnika z ciasta naleśnikowego z dodatkiem środka spulchniającego (drożdży, sody lub proszku do pieczenia). (pl)
  • Pannkaka är en maträtt som gräddas i en pannkakslagg eller stekpanna på spisplattan, vissa varianter i en långpanna i ugnen. Standardingredienserna är ägg, vetemjöl och mjölk samt matfett och salt. I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Finland och Västerbotten kallas alla typer som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är. I Sverige äts pannkaka traditionellt som efterrätt till ärtsoppa på torsdagar. Pannkakan äts ofta med sylt och glass eller vispad grädde, men även färska bär och strösocker förekommer. (sv)
  • Панкейк (англ: pan — сковорода, cake — торт) — мучное изделие плоской формы выпекаемое на сковороде. Тесто готовится на основе молока с добавлением крахмала и растопленного сливочного масла. Традиционное блюдо Северной Америки (США и Канады), приготавливаемое на завтрак. Также распространено и в других странах, в том числе как блюдо предприятий общественного питания. (ru)
  • 薄烤饼(英语:Pancake、Hotcake等),也叫班戟、薄煎餅,是一種以麵糊在或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。薄烤餅多為,有的則使用培育或發酵的麵糊。大部分的薄烤餅是以烤盤單面煎烤,接著翻面使另一面適度受熱。可麗餅則是一種極度細薄且面積較大的薄烤餅,單面煎烤後捲起、裝餡。各國家、地區的風俗習慣不同,任何時間皆會供應薄烤餅,且口味變化多樣,常於上層塗放、填塞奶油、果醬、水果、糖漿或肉食等配料及餡料。 多数烘制薄烤饼的奶油面糊中会含有些面粉,其中最常见的是小麦面粉或是荞麦面粉,外加一些液体的原料,如水、牛奶或淡啤酒,在美国有时会用玉米粉做薄烤饼,做的薄烤饼在众欧洲国家也行流行,如德国和波兰。在诸如埃及、加拿大和美国的国家里,薄烤饼裡含有,如或酵母。埃塞俄比亚的奶油面糊做的英杰拉饼是用自然发酵达到类似的效果。 最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。 (zh)
  • Un pancake és és una mena de crep, sovint prim i rodó, preparat a partir d'una pasta de midó que pot contenir ous, llet i mantega i cuit sobre una superfície calenta, com una o paella, sovint fregint amb oli o mantega. Les evidències arqueològiques suggereixen que els pancakes van ser probablement el menjar de cereals més antic i més estès que es menjava a les societats prehistòriques. (ca)
  • Lívanec je kypřený druh moučníku, podobný palačince, který je vyráběn smažením z mouky, mléka, případně i jogurtu či kefíru, prášku do pečiva nebo droždí u kynuté varianty, vajec, případně i jiných přísad a který je populární zejména v českých zemích. Má podobu tenké placky. Pojídá se nejčastěji nasladko potřený marmeládou, s jogurtem, ovocem a jinými přísadami. Receptů je celá řada. Existují i lívance v prášku. Dělají se i menší nesladké lívanečky jako příloha k jiným jídlům. Ke smažení se používají pánve (lívanečníky) různých velikostí. (cs)
  • Η τηγανίτα είναι ένα επίπεδο, στρογγυλό και λεπτό σε πάχος έδεσμα το οποίο παρασκευάζεται με ένα είδος χυλού φτιαγμένο κυρίως από αλεύρι και νερό. Στον χυλό της τηγανίτας μπορούν επίσης να προστεθούν αυγά, γάλα και βούτυρο. Το πάχος εξαρτάται από τη συνοχή της ζύμης, η οποία επηρεάζεται από τον διογκωτικό παράγοντα (μαγειρική σόδα ή μαγιά ) που θα προστεθεί στο μείγμα. Ψήνεται σε θερμή επιφάνεια, ταψί ή τηγάνι, συνήθως με λάδι ή βούτυρο. Στη Βρετανία, οι τηγανίτες παρασκευάζονται κυρίως από ζυμάρι το οποίο δεν περιέχει διογκωτικά και μοιάζει με κρέπα. Στη Βόρειο Αμερική χρησιμοποιείται ως διογκωτικός παράγοντας το μπέικιν πάουντερ. Η αμερικανική τηγανίτα μοιάζει πολύ με τη σκωτσέζικη. Οι τηγανίτες σερβίρονται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ενώ στην Αμερική σερβίρονται κυρίως στο πρωινό γεύμα. (el)
  • El panqueque (Arg., Chil., Ec., Per., Ur.), hotcake (Méx.), pancake (CR., Nic., Pan., PR, CC Co.), panqueca (Ven.), arepuela (Resto de Co.) o tortita (Esp.) es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada. A veces también puede incluir especias, esencias o extractos (canela, por ejemplo). Se considera un desayuno típico estadounidense, aunque también se consume internacionalmente en la merienda, como aperitivo o postre. El Martes de Carnaval también se denomina «Martes del Pancaque». (es)
  • A pancake (or hot-cake, griddlecake, or flapjack) is a flat cake, often thin and round, prepared from a starch-based batter that may contain eggs, milk and butter and cooked on a hot surface such as a griddle or frying pan, often frying with oil or butter. It is a type of batter bread. Archaeological evidence suggests that pancakes were probably eaten in prehistoric societies. (en)
  • Panekuk (dari bahasa Belanda: pannenkoek) atau kue dadar (bahasa Inggris: pancake) adalah kue yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan datar yang diolesi sedikit minyak. Setelah matang, panekuk bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin. Kue ini dimakan dengan tambahan mentega dan sirup mapel, selai, atau madu. Selain itu, panekuk juga sering dimakan dengan keju, buah beri, dan irisan daging (bacon atau ). (in)
  • Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo. Si tratta di frittelle simili alle crêpe, ma spesse circa 3–5 mm: generalmente sono dolci, accompagnate da sciroppo d'acero, confettura o burro d'arachidi, ma possono essere anche salate, con del burro fuso sul pancake caldo, uova, bacon e con ornamenti (nutella, miele, marmellate...). Lo spessore è dovuto alla consistenza dell'impasto e alla presenza del bicarbonato di sodio o di un altro lievito chimico. (it)
  • é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. As panquecas de estilo americano levam geralmente mel como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos. O nome vem das palavras "pan" (panela ou frigideira) e "cake" (bolo). (pt)
  • Панкейк (англ. pancake ,також англ. hot-cake, англ. griddlecake або англ. flapjack ) — це млинець або плаский пиріг, часто тонкий і круглий, приготований з крохмального рідкого тіста, що може містити яйця, молоко і масло, і готується на гарячій поверхні, такій як сковорода або гридль (поверхня для смаження), часто обсмажуються на олії або вершковому маслі. Це різновид виробу з тіста. Археологічні дані свідчать про те, що млинці, ймовірно, їли в доісторичних суспільствах. (uk)
rdfs:seeAlso
foaf:name
  • Pancake (en)
name
  • Pancake (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Olney_Pancake_Race_2009.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/2015_0731_Kaiserschmarrn_Apfelsoße_Edelweisshütte_Sölden.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/AFAF_Pancake_feed.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Aebleskiver.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Aland_pancake.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Blueberry_pancakes_(3).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dutchbaby-DSCN8394.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Frixuelos-fayuelos.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Heart_shaped_Pancakes_rotated.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/IHOP,_Poughkeepsie.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Indonesian_chocolate_pancake_with_ice_cream.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Inuit_bannock.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Johnnycakes_(cropped).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LahohS.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Man_about_to_eat_a_plate_of_pancakes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Masala_Dosa_as_served_in_Tamil_Nadu,India.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nalesniki.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Newfoundland_breakfast.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pancake_and_crumpet.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pancake_machine_(3103888977).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pönnukökur,_Markerville,_AB.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Salukara.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Serabi_jawa_kuno_gula_jawa_kerinh.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Silver_dollar_pancakes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Socca_a_Nice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Souffle_Pan_Cake_in_Japan.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Swedish_pancakes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/The_Ultimate_Pancake.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/YosriLempengNyiur.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Äggakaka.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/ОладкиУкраїнські.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Alicha_1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Aebleskiver_at_Cal_Lutheran_Scandanavian_Festival.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bánh_xèo_with_nước_mắm.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hortobagy_palacsinta.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Okonomiyaki_001.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cheese_blintzes_with_blackberries.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Crêpe_opened_up.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Crempog_-_Anglesey_style.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Palatschinke.jpg
dcterms:subject
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 62 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software