| rdfs:comment
| - مطبخ الجبل الأسود: هو نتيجة للموقع الجغرافي للجبل الأسود وتاريخها الطويل وتقاليدها. (ar)
- Η κουζίνα του Μαυροβουνίου είναι αποτέλεσμα της γεωγραφικής θέσης του Μαυροβουνίου και της μακράς ιστορίας και παράδοσής του. Έχει έντονες επιρροές από τη μεσογειακή διατροφή, τις χώρες της ευρύτερης περιοχής (όπως η Σερβία, η Κροατία και η Ιταλία), ενώ γνωρίζει διακρίσεις στις παράκτιες περιοχές σε σχέση με την ενδοχώρα. Οι παράκτιες περιοχές παραδοσιακά ανήκουν στη μεσογειακή κουζίνα, με τα θαλασσινά να αποτελούν ένα πολύ συχνό πιάτο. Τα παραδοσιακά πιάτα της Αδριατικής ακτής του Μαυροβουνίου, σε αντίθεση με την ενοδοχώρα του, έχουν σημαντικές ιταλικές επιρροές. (el)
- Montenegrin cuisine is a result of Montenegro's geographic position and its long history and tradition. (en)
- La cuisine monténégrine (encore appelée cuisine du Monténégro) désigne la cuisine traditionnelle du Monténégro, un pays d'Europe du Sud situé dans la péninsule balkanique. (fr)
- 몬테네그로 요리(Montenegro 料理, 몬테네그로어: crnogorska kuhinja, црногорска кухиња 츠르노고르스카 쿠히냐)는 동남유럽 발칸반도에 있는 몬테네그로의 요리이다. 오랜 역사와 지리적인 위치의 특성을 반영하고 있다. 해안가를 끼고 있기 때문에 아드리아 해에서 나는 풍부한 해산물을 많이 섭취하며 빵의 경우에는 이탈리아 요리법과 유사하다. 고기는 말리거나 양념을 해서 먹으며 치즈, 포도주를 많이 소비한다. 수프나 스튜 스타일도 많이 먹는다. 세르비아, 터키의 영향을 많이 받아 필라프, 피타, 케밥, 사르마 등이 존재하며 터키식 제과류도 상당히 많다. 헝가리 요리로는 굴라시, 등이 있다. 크로아티아 문화의 영향은 가장 최근에 일어났으나 상당히 적으며 크레페나 도넛, 잼 등이 형태가 유사하다. 빵의 경우에는 빈의 제과 방식을 많이 따르고 있다. 해안과 북부 고지대에 따라 그 형태가 아주 다르며 해안지대는 지중해식 식단을 고수하고 있다. (ko)
- La cucina montenegrina è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Montenegro. Ha subito una forte influenza dalla cucina italiana, per via della dominazione veneziana e dalla vicinanza alla penisola, nonché dalla cucina turca e, in modo minore, da quella austro-ungarica. (it)
- Черногорская кухня (черног. Црногорска кухиња) сложилась благодаря географическому положению страны и её долгой истории. (ru)
- 蒙特內哥羅地處亞德里亞海沿岸中央地區。傳統的蒙特內哥羅飲食受到義大利飲食的影響較強，其次則是土耳其和黎凡特地區飲食的影響。此外匈牙利飲食對蒙特內哥羅飲食也有影響。克羅埃西亞飲食則對蒙特內哥羅的甜品影響很大。 蒙特內哥羅飲食按照地域不同有不同的特色。沿海地區屬於地中海飲食，較多使用海鮮。 (zh)
- Чорногорська кухня - кухня країни Чорногорія. Склалася завдяки географічному розташуванню країни та її довгої історії. (uk)
- Černohorská kuchyně se dělí na přímořskou a kontinentální, v okrajových oblastech je ovlivňována kuchyní sousedů. Stále převládá spíše strava prostá a nepříliš rozmanitá, přesto se zde projevuje různorodost černohorské přírody. Místní strava je zdravá, neboť velká část Černé Hory je ekologicky čistá, neprodukují se zde žádné geneticky upravené potraviny, nepoužívá se umělých hnojiv a pesticidů. Stejně je živen i dobytek. Černohorci tak používají k přípravě pokrmů velmi kvalitní suroviny, což se projevuje na výsledných pokrmech. (cs)
- Die montegrinische Küche zeigt Einflüsse der anderen Staaten des ehemaligen Jugoslawiens. Sie ist der bosnischen, kroatischen (hier besonders der dalmatischen) und serbischen Küche sehr ähnlich.Fischgerichte finden an der Küste, aber auch an den vielen Flüssen sehr große Beachtung. Fisch wird in vielen unterschiedlichen Variationen angeboten, eine Spezialität in Podgorica ist Karpfen mit Pflaumen. An der Adriaküste Montenegros bekommt man zahlreiche Fischsorten wie Forelle und Zander und im landesinneren Fische wie , der im Skutarisee lebt. Die Nachtische sind von osmanischen Wurzeln geprägt, wie beispielsweise Baklava, oder der traditionelle . Fleisch spielt eine zentrale Rolle und darf ruhig deftig sein. Besonders beliebt ist gegrilltes Lamm. Eine beliebte Spezialität ist auch das : Es (de)
- A culinária de Montenegro desenvolveu-se, em parte, graças à fertilidade do solo, principalmente na região sul. Os vegetais mais utilizados na cozinha montenegrina incluem batatas, cenouras, cebolas, tomate, feijão, espinafre, repolho, couve-de-folhas (“rastan” ou “rashtan”), acelga (“blitva”), beringela e abobrinha. Graças à influência que recebeu ao longo dos séculos dos povos do Mediterrâneo, da Áustria-Hungria e outras, as preparações tradicionais incluem sopas, guisados, carne fumada ou moída, por exemplo em cevapcici, almôndegas, vegetais recheados (como os pimentos) e espetadas; uma especialidade é a “grelhada mista de carnes”. As saladas, feitas com vegetais frescos e em picles, são também populares e empregam feijão, pepino, cebola, pimento, tomate e chucrute. (pt)
- Montenegrinska köket är ett resultat av Montenegros geografiska läge och dess långa historia. Traditionella rätter i Montenegros hjärtland och dess adriatiska kust har en tydligt italiensk smak som visas i tillverkningen av bröd, på det sätt vilket kött röks och torkas, hur ost tillverkas, hur vin och spritdrycker framställs, hur soppor och grytor görs, polenta, fyllda spanskpepparfrukter, köttbullar, med flera. (sv)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)