| rdfs:comment
| - Bock je druh silného piva, obvykle ležáku, původem z Německa. Existuje několik druhů bocku, jako například světlý májový bock (Maibock, silně chmelený ležák určený ke konzumaci na jarních slavnostech), dvojitý bock (doppelbock, silný ležák) nebo ledový bock (Eisbock, velmi silné pivo připravované zmražením piva a odstraňováním zamrzající vody). Původně se jednalo o tmavé pivo, ale moderní bocky mohou nabývat různých odstínů od světle měděné po tmavě hnědou. Jde o populární druh piva, konzumovaný a vařený po celém světě. (cs)
- Bockbiere gehören zu den Starkbieren. Es sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 Grad Plato liegt und der Alkoholgehalt bei 6,5 % Volumsprozent und darüber. Es gibt sie in hell und dunkel, aber auch als Weizenstarkbier. (de)
- Bock is a strong beer in Germany, usually a dark lager. Several substyles exist, including:
* Maibock (May Bock), a paler, more hopped version generally made for consumption at spring festivals. Due to its lighter color, it is also referred to as Heller Bock; from German hell, bright, light in color;
* Doppelbock (Double Bock), a stronger and maltier version;
* Weizenbock (Wheat Bock), a version using 40–60% wheat
* Eisbock (Ice Bock), a much stronger version made by partially freezing the beer and removing the ice that forms. (en)
- Bock (Bockbier edo Starkbier ere deitua) alemaniar garagardo estilo bat da, malta izaera sendokoa (Munich eta Vienako maltek markatuta). Gozoa, nahiko indartsua (bolumenaren %6,3 - %7,2 alkohola), eta zertxobait lupulatua (20-27 IBU) da. Jatorriz Einbeck hirikoa da. Garagardoak ahuntzarekin inolako zerikusirik (Bock Alemanez "ahuntza" da) ez badu ere, animalia horren irudia askotan jartzen da etiketan. (eu)
- Bock adalah jenis lager yang berasal dari Jerman. Awalnya, bock menggunakan jelai yang sudah melalui proses malting, tetapi kini bock juga dibuat dengan menggunakan gandum yang sudah melalui proses malting. Kandungan alkohol dari bock biasanya di atas 6% ABV (alcohol-by-volumei), tetapi ada jenis bock yang kandungan alkoholnya mencapai 57,5% ABV. Karena itu, lager kuat yang mencapai kandungan alkohol di atas 6% ABV sekarang disebut bock. (in)
- ボック（英語: Bock）はビールのスタイルの一つである。 (ja)
- Koźlak (niem. Bock) – rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Zawiera min. 16% ekstraktu oraz min. 6% alkoholu. Fermentuje i leżakuje dłużej niż inne piwa, nawet do 18 tygodni. Koźlak warzony jest w kilku odmianach przygotowywanych na różne okresy: maj (koźlak majowy), jesień (od października, koźlak tradycyjny), Boże Narodzenie (koźlak pszeniczny, koźlak dubeltowy). (pl)
- Бокбир (нем. Bockbier, Starkbier), сокращённо бок (Bock) — разновидность немецкого крепкого пива верхового или низового брожения с экстрактивностью начального сусла более 16 % и крепостью 6,3-7,2 %. Различают светлое и тёмное пиво этого типа. Хотя этимология пива бок не имеет ничего общего с козлом (а Bock по-немецки означает «козёл»), изображение этого животного часто помещают на этикетку. В Польше используется калька «козляк». (ru)
- La Bock (també anomenada Bockbier o Starkbier) és un estil de cervesa alemany amb un fort caràcter maltós (marcat per les maltes Munich i Viena) i amb una llupolització molt menys destacada sobretot a l'aroma. Sovint se la considera una cervesa indicada per a ocasions i celebracions especials. La cervesa bock tradicional constitueix en si mateix un estil però al mateix temps és l'origen d'altres estils derivats com ara el (Bock de maig), (Bock clar), el o l'. (ca)
- Bokbiero estas speco de biero, alte aŭ malalte fermentata, kies "denseco" je substancoj transiĝintaj de malto kaj lupolo al akvo antaŭ la fermenta proceso estas pli ol 16 procentaĵoj (plejgrandkvante tiuj substancoj estas maltozo, proteinoj, enzimoj, vitaminoj kaj aromaĵoj). Tiun pli grandan densecon kaŭzas simple pli malmulta aldono de akvo al la en bierfarado komence ĉiukaze densa miksaĵo de malto, lupolo kaj akvo. La rezultiĝanta biero havas relative altan procentaĵon de alkoholo. (eo)
- El bock es una cerveza de tipo lager o baja fermentación, originaria de la ciudad alemana de Einbeck. Esta cerveza es muy fuerte, con una graduación alcohólica sobre los seis grados. Esta cerveza solo se produce durante la primavera y el otoño. Originalmente una cerveza oscura, un bock moderno puede variar de cobre claro a marrón. Así mismo, las cervezas de tipo bock tienen diversos subtipos como la doppelbock, maibock o eisbock. (es)
- La bock ou bockbier ou starkbier est un type de bière de fermentation basse brassée essentiellement dans le sud de l'Allemagne (Bavière), mais originaire de Basse-Saxe. Les bockbiere peuvent être blondes ou brunes et se distinguent par un degré d'alcool élevé, à partir 6 % jusqu'à 8 % d'alcool. Elles se reconnaissent généralement à leur nom qui contient bock ou la terminaison -ator (pour les doppelbock). En Bavière où elles sont principalement brassées et consommées, elles représentent environ 1 % de la consommation totale de bière. Une variante existe également aux Pays-Bas, appelée bok. (fr)
- La Bock (anche Bockbier) è una birra lager particolarmente forte che ha origini nella città Anseatica di Einbeck, in Germania, che nel medioevo era un importante centro di produzione birraria. Il nome è infatti la storpiatura di quello della città, ma “bock” in tedesco significa caprone, e per questo molte marche hanno delle immagini di questi animali sulle etichette delle bottiglie. Le Bock originali erano esclusivamente birre scure, mentre quelle moderne possono essere scure, ambrate o chiare. (it)
- Bokbier of bockbier (naar het Duits: Bockbier) is een sterk seizoensbier. Oorspronkelijk zijn bokbieren ondergistend, maar de laatste jaren zijn er in Nederland meer en meer bovengistende bokbieren op de markt gekomen. Een donkere variant wordt tussen oktober en februari verkocht (met een verkooppiek rond oktober en november) en wordt herfstbok genoemd. Vanaf de vastentijd tot mei wordt ook bokbier verkocht dat meestal blond of amberkleurig is en lentebok of meibok wordt genoemd. (nl)
- Traditional bock é um estilo de cerveja lager. É doce, relativamente forte (6,3% -7,2% em volume) e levemente lupulada (20-27 IBUs). Essa cerveja deve ser clara, e a cor pode variar de cobre claro ao castanho, com um abundante e persistente colarinho. O aroma deve ser maltado, possivelmente com dicas de álcool, mas nenhum lúpulo detectáveis ou frutado. O paladar é suave, com baixa a moderada carbonatação e sem adstringência. O sabor é rico, às vezes com um pouco de caramelo. Mais uma vez, a presença de lúpulo é baixa a indetectável, fornecendo apenas amargor suficiente para que a doçura não seja enjoativa e o retrogosto seja impactado. Os seguintes produtos comerciais são representantes do estilo: Super bock, Einbecker Ur-Bock Dunkel, Pensilvânia Brewing St. Nick Bock, Aass Bock, Great (pt)
- Bockölen (tyska Bockbier eller Bock) är ett alkoholstarkt lageröl och har sitt ursprung i staden Einbeck i närheten av Hannover, Tyskland. Vanligast dricks och bryggs det kring påsk. Ölet kan vara både ljust och mörkt med en alkoholstyrka kring 6 procent och har en fyllig maltsmak. Ursprungligen var alla bocköl relativt mörka, vilket medför att många bocköl idag är något mörkare. Det innebär att bocköl ofta dricks som julöl. För att räknas som ett bocköl skall ölet när det bryggs ha en överstigande 16 procent. (sv)
- Бок (нім. Bockbier), також відоме як Штарк (нім. Starkbier) — загальноприйнята у Німеччині назва лагерів підвищеної густини (понад 16 %) з високим вмістом алкоголю (понад 6,3 %). Також розглядається як окремий сорт пива низового бродіння. Як пивний сорт походить з Німеччини, однак здобув досить широкого розповсюдження серед виробників пива в інших країнах Західної Європи, а також у Північній Америці. Має декілька різновидів, таких як , та , що нерідко розглядаються як окремі пивні стилі. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)